Cultura e tradição marcam o dia 24 de maio, dia nacional do café. Sendo um importante agente da economia brasileira, a data para celebrar o ouro verde foi escolhida em 2005, pela Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), no mesmo mês em que se inicia a colheita do Café Conilon no Espírito Santo.

No café da manhã, depois do almoço ou no meio da tarde, seja expresso, em cápsulas, cappuccino, gelado, com leite ou preto, puro e simples, o café faz parte da rotina dos brasileiros. O país é o vice-líder mundial em consumo, com 21,2 milhões de sacas em 2020.

Mas sua importância se mostra fora dos limites territoriais. O grão brasileiro corresponde a um terço da produção mundial, colocando o país na liderança de rankings de maiores produtores e exportadores de café. Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), no ano passado foram produzidas cerca de 62 milhões de sacas de 60kg, volume 25% maior do que a produção no ano de 2019.

A produção ainda é sinônimo de tradição familiar, unindo gerações e gerando renda. De acordo com informações da Abic, micro e pequenas empresas são maioria na indústria do café no Brasil, ocupando 82% do setor. Dessas, 70% operam com administração exclusivamente familiar, com a grande maioria composta por até 19 colaboradores.

No Espírito Santo, a força da cafeicultura é inegável, principalmente quando se trata do grão tipo conilon. O estado é o responsável por cerca de 75% a 78% da produção nacional e até 20% da produção do robusta do mundo. No geral, de acordo com a Câmara de Comércio de Café de Vitória, o estado foi o segundo maior produtor de café no país, em 2020.

Em 2021, os Cafés das Montanhas do Espírito Santo tiveram sua Indicação Geográfica (IG) oficialmente reconhecida junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Com a honraria, esses cafés possuem seu registro na modalidade “Denominação de Origem” (DO), destacando a qualidade e notoriedade do café produzido na região.

Essa é a segunda IG para os grãos do estado, uma vez que o Café do Caparaó também já possui registro no INPI para a Denominação de Origem.

Atuação do deputado Evair de Melo

Conhecido como “deputado do café”, o capixaba Evair de Melo, que também é vice-líder de governo na Câmara, atua sem medir esforços para o sucesso das plantações do grão no Espírito Santo.

O parlamentar é autor do Projeto de Lei 6121/21 aprovado na última semana (19), na Câmara dos Deputados. O texto institui a Política Nacional de Incentivo à Produção de Café de Qualidade, que pretende elevar o padrão de qualidade do grão brasileiro, por meio de estímulos à produção, industrialização e comercialização dos grãos de categorias superiores.

Evair de Melo comemorou a aprovação da proposta, que agora espera a aprovação do senado. “Ter esse PL aprovado tão perto do Dia Nacional do Café é quase como se fosse um presente. Fico feliz em ver que nosso trabalho está rendendo frutos e beneficiando a população. A atenção governamental atrelada ao desenvolvimento tecnológico, aproveitamento da diversidade cultural e ambiental, além da valorização ao nosso café, elevará ainda mais a qualidade da cafeicultura brasileira”.

O vice-líder de governo na Câmara ainda luta para que as áreas rurais sejam mais seguras para os produtores. Em abril, o deputado enviou um ofício ao Ministério da Justiça, solicitando ao ministro Anderson Torres a disponibilização de investimentos para a aquisição de equipamentos de videomonitoramento urbano para os municípios capixabas, além do reforço nas políticas públicas para a melhoria da segurança no interior capixaba.

“Meu trabalho é garantir que os produtores estejam assistidos e seguros. A agricultura é um setor extremamente importante para o Brasil, mas faltam políticas públicas que visam a segurança dos nossos trabalhadores no campo”, concluiu.